Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Rejoignez notre équipe - Second de Cuisine (H/F) Restaurant "La Suite" - Perros-Guirec.
Bienvenue à "La Suite", notre restaurant semi-gastronomique en bord de mer à Perros-Guirec, où la passion pour la cuisine moderne et raffinée se mêle à un esprit amical et de partage dans une équipe jeune et volontaire.
Dirigé par notre cheffe Delphine Kiss, notre restaurant offre un environnement dynamique et stimulant. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi culinaire, animé par le travail en équipe et l'envie de progresser, nous serions ravis de vous accueillir !
Missions :
Sous la responsabilité du Chef Executif et/ou du Second de Cuisine, vos activités sont :
o Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et matériel de cuisine (casseroles, marmites.) lors du service
o Assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine
o Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures
o Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes
o Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène
o Appliquer les règles HACCP
Spécificités[...]
